Chef Bediening
Gastvrij & Passie voor de horeca?
Ben jij een gedreven horecaprofessional met leidinggevende ervaring en een passie voor gastvrijheid? Hotel-Brasserie de Kaai, een sfeervol en gastvrij horecabedrijf in Steenbergen, zoekt een enthousiaste Chef Bediening om ons team te versterken.
Functie
Als Chef Bediening ben je verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse operatie in onze brasserie. Je stuurt een team van 10 tot 25 (parttime) medewerkers aan en zorgt voor een optimale gastbeleving.
Wat te doen?
- Opstellen van werkroosters en zorgen voor een efficiënte personeelsplanning.
- Aansturen, coachen en motiveren van het bedienend personeel.
- Meewerken in de bediening tijdens drukke momenten.
- Bewaken van de kwaliteit van de service en naleving van HACCP-voorschriften.
- Afhandelen van vragen en klachten van gasten op een professionele manier.
- Bijdragen aan werving, selectie en inwerken van nieuwe medewerkers.
- Signaleren van verbeterpunten en doen van verbetervoorstellen aan de leidinggevende.
Dus ben jij:
Iemand met een MBO niveau 3-4 werk- en denkniveau, bij voorkeur aangevuld met een SVH-leermeester diploma? Heb jij inzicht in wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en (sociale) hygiëne? Ervaring met het aansturen van een team in de horeca? Heb je sterke communicatieve vaardigheden en een gastgerichte instelling?
En wil jij:
Een marktconform salaris en goede voorwaarden? Leuke personeelskortingen? Een gezellig team en flexibele werktijden?
Dan gaan we graag in gesprek
Stuur je CV en motivatie naar tom@hoteldekaai.nl of per WhatsApp naar 0651270170.We drinken graag een kopje koffie met je!